Wie man Arak auf traditionelle Weise trinkt
Wenn Sie schon einmal ein Mittagessen im Libanon, eine gesellige Runde in Palästina oder einen entspannten Sonntag in Syrien erlebt haben, dann kennen Sie vielleicht dieses besondere Ritual: Jemand stellt eine elegante Flasche auf den Tisch, gießt einen klaren Spiritus ins Glas, fügt kaltes Wasser hinzu und plötzlich verfärbt sich das Getränk milchig-weiß. Genau das ist Arak, die traditionelle Anis Spirituose des Levante Raums. Doch Arak ist weit mehr als nur ein weiterer Schnaps.
Warum Arak wählen?
Bei Enab Berlin geht es darum, die authentische levantinische Kultur nach Europa zu bringen. Arak ist ein Getränk des Feierns, der Erinnerung und der tief verwurzelten Tradition, aber es ist auch unglaublich rein. Eines der bestgehüteten Geheimnisse von Arak? Er enthält keinen Zuckerzusatz.
Das ist richtig. Während viele Getränke auf Anisbasis wie Pastis oder Sambuca stark auf Süßstoffe setzen, bleibt Arak ehrlich. Der Geschmack kommt ausschließlich von den Zutaten, die während des Destillationsprozesses verwendet werden - nichts Künstliches, nichts nachträglich hinzugefügtes.
Der einzigartige Geschmack von Arak
Gerade die Kombination aus Trauben und Anis verleiht dem Arak seinen kräftigen Charakter. Er ist stark und doch weich, würzig und zugleich ausgewogen. Da er keinen Zucker enthält, hinterlässt er auch kein klebriges Gefühl im Mund.
Levantinische Wärme auf den Tisch bringen
Für den nächsten Mezze-Abend oder den besonderen Genuss eines Glases mit Arak ist diese Spirituose eine exzellente Wahl. Schluck für Schluck bringt er Sie an den warmen Tisch des Orients.
