Arak Sibaali

Arak Sibaali ist ein handwerklich hergestellter libanesischer Arak, der in kleinen Chargen von Toufic Cham Sons & Co. hergestellt wird, einer der traditionsreichen Familienbrennereien des Libanon, die 1937 gegründet wurde. Er wird aus lokal angebauten Trauben aus den Weinbergen von Sebhel hergestellt und mit natürlichem grünem Anis vermischt. Anschließend wird er traditionell in alten Kupferdestillierkolben dreifach destilliert, bevor er in speziellen Tonkrügen reift, um eine außergewöhnliche Geschmeidigkeit und Komplexität zu entwickeln.

Das Ergebnis ist ein authentischer Premium-Arak mit einem reichhaltigen Aromaprofil, bemerkenswerter Reinheit und einem raffinierten, lang anhaltenden Abgang. Durch die sorgfältige Reifung in Tonkrügen bleibt der traditionelle Charakter erhalten, der den libanesischen Arak seit Generationen auszeichnet, und gleichzeitig zeichnet er sich durch eine herausragende Ausgewogenheit und Eleganz aus.

Servieren Sie ihn traditionell, indem Sie einen Teil Arak Sibaali mit zwei bis drei Teilen kaltem Wasser mischen, bevor Sie Eis hinzufügen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Barbecue, Mezze und traditioneller libanesischer Küche.