Musar Jeune Rosé 2019
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Musar Jeune: eine Reihe von jugendlichen, ungetränkten Weinen aus den Weinbergen des Bekaa-Tals des ikonischen Chateau Musar im Libanon. Dieser lachsfarben schimmernde Rosé, eine Mischung aus Cinsault- und Mourvèdre-Trauben, wird nach der Philosophie der Familie Hochar hergestellt und duftet nach Himbeeren und roten Kirschen. Trocken und knackig am Gaumen, entwickelt er saftige Charaktere von roten Sommerfrüchten. Leicht gekühlt servieren.
REBSORTEN:
Besteht zu 85% aus der Rhône-Traube Cinsault und zu 15% aus Mourvedre von Rebstöcken, die seit dem Jahr 2000 auf ca. 1.000m Höhe im Bekaa-Tal gepflanzt wurden.
AUSBAU:
Der Musar Jeune Rosé wird nach der "saignée"-Methode ("gebleicht") und der Pressmethode hergestellt, wobei der Saft der Cinsault- und Mourvedre-Trauben in mit Zement ausgekleideten Fässern vergoren und ein Jahr nach der Ernte ungefiltert freigegeben wird.
ALKOHOLGEHALT:
13% Alc. / Vol. 750 ml.
UPC/EAN: 5017469340009
