Chateau Kefraya

Im westlichen Bekaa-Tal gelegen, ist das große Anwesen Château Kefraya seit Generationen im Besitz der Familie Bustros. Das Schloss wird ab 1946 auf einem künstlichen Hügel gebaut, der von den Römern vor Jahrhunderten zur Beobachtung ihrer Truppenbewegungen genutzt wurde. 


 Der Gründer und Visionär Michel de Bustros unternimmt massive Arbeiten, um die Weinberge von Château Kefraya auf diesen herrlichen Hügeln einzupflanzen. Das Weingut erstreckt sich über 300 Hektar terrassierte Hänge, 1000 Meter über dem Mittelmeer, an den Ausläufern des Berges Barouk im Bekaa-Tal.


Lehm-Kalk sowie sandige und kiesige Böden bilden ein wahres Mosaik an Terrain. Die Weinreben genießen eine außergewöhnliche Sonneneinstrahlung und werden nicht bewässert. Neben der Vielfalt der Böden verwendet Château Kefraya eine breite und spannende Palette von Rebsorten in seinen Blends,


Eine nachhaltige Weinbau Politik erlaubt es den Reben zu gedeihen, während der Ausdruck des Terrains respektiert wird. Signifikante Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgen für eine perfekte Reifung der Trauben und optimale Erntebedingungen.