اكسير

يشتق اسم اكسير من الكلمة العربية الأصلية لـ "الاكسير" ، وهي كلمة شائعة في العديد من اللغات التي تحدد أنقى أشكال جميع المواد - جرعة سرية تمنح الشباب الأبدي والحب.

تنتشر كروم العنب اكسير ، المزروعة وفقًا للزراعة المستدامة ، عبر جبال لبنان على تربة طينية كلسية وتربة من الحجر الجيري، مستفيدة من المناخ المحلي الفريد في لبنان. تبلغ كروم العنب اكسير ذروتها على ارتفاع 1800 متر، مما يجعلها الأعلى في نصف الكرة الشمالي.

تتم صناعة النبيذ في مزرعة عنب تقع على تلال البترون حيث يترأس منزل لبناني تقليدي يعود للقرن السابع عشر حقل و مصنع نبيذ معاصر مراعياً الاستدامة في جوهره. تم الاعتراف بمصنع النبيذ اكسير عدة مرات لنظراً لإسهاماته الخضراء ، وقد تم تسميته من قبل سي آن آن كواحد من أكثر المباني خضرة في العالم. وقد فاز أيضًا بجائزةالاحتراف أ + الدولية وجائزة التصميم الاخضر وجائزة العقل الاخضر للشرق الأوسط وشمال إفريقيا.